수락은 에까마이에서 간장게장을 중심으로 한국식 해산물 장 요리를 선보이는 곳이다. 서울 역삼에서 간장게장 전문점을 운영했던 셰프의 경험을 바탕으로, 방콕에서도 밥 한 공기가 자연스럽게 비워지는 짭조름하고 달큰한 한 상을 만날 수 있다. 해산물 한 상과 함께 한국식 돼지고기와 소고기 구이를 고를 수 있어 일행의 취향을 맞추기에도 좋다.
간장게장뿐 아니라 양념게장, 새우장, 연어장과 갯가재장 등 선택 폭이 넓다. 처음 방문한다면 여러 장 요리를 비교할 수 있는 세트로 시작하고, 인원이 많다면 무한리필 구성과 단품의 차이를 확인해 고르는 편이 좋다.
간장 소스에 밴 해산물의 감칠맛은 따뜻한 밥, 김과 특히 잘 어울린다. 자극적인 매운맛보다 재료의 단맛을 좋아한다면 간장 메뉴를, 보다 선명한 맛을 원한다면 양념게장을 함께 주문해 대비를 만들어보자.
에까마이의 바와 쇼핑 동선에 넣기 편하고 늦은 시간 식사 후보로도 활용하기 좋다. 다만 메뉴와 영업시간은 시기에 따라 달라질 수 있으므로 출발 전 지도나 매장 채널에서 당일 운영 여부를 확인하자.
